Neben Wissenswertem „von der Bohne zur Schokolade“ liegt der Fokus des Kurses auf der Herstellung von Pralinen. Sie stellen unter Anleitung unseres Konditoren-Teams Schnitt- und Trüffelpralinen her. Dabei lernen Sie unter anderem, Kuvertüre richtig zu temperieren und die süßen Kunstwerke filigran und fein zu garnieren.
Kleiner Tipp: Sie können den Kurs auch gerne Ihrer Mama zum Muttertag schenken und gemeinsam die Grundlagen der Pralinenzubereitung erlernen.
Montag, den 12.06.2023 // Beginn: 16:30 Uhr // Preis pro Person: 85€
Reservierung erforderlich.
