Neben Wissenswertem „von der Bohne zur Schokolade“ liegt der Fokus des Kurses auf der Herstellung von Pralinen. Sie stellen unter Anleitung unseres Konditoren-Teams Schnitt- und Trüffelpralinen her. Dabei lernen Sie unter anderem Kuvertüre richtig zu temperieren und die süßen Kunstwerke filigran und fein zu garnieren. Kleiner Tipp: Sie können den Kurs auch gerne verschenken und gemeinsam die Grundlagen der Pralinenzubereitung erlernen.
Montag, 09. Dezember 2024 // Beginn: 16:30 Uhr // Preis pro Person: 89€
Tickets erhalten sie im fideljo. Hier gehts zur Ticketreservierung.
